🍰 Tarta Casera de Queso y Frambuesas, delicia en tu cocina
Esta exquisita receta tarta casera de queso y frambuesas es la favorita de mi familia y siempre me dicen que se las haga.
Esta Tarta de Queso y Frambuesas Casera combina la suavidad del queso crema con el toque ácido y fresco de las frambuesas, haciendo de este postre una auténtica delicia. Perfecta para disfrutar en celebraciones o simplemente para consentirse en casa.
La tarta de queso y frambuesas es un postre irresistible que combina la cremosidad del queso con el toque ácido y refrescante de las frambuesas. Es perfecta para cualquier ocasión, desde celebraciones hasta una merienda especial. ¡Vamos a prepararla! 🍓✨
Seguramente habrá cientos de versiones diferentes y sin duda cada país tendrá las suyas propias, italiana, alemana, made in USA y ahora japonesa!!!!!
La tarta casera de queso y frambuesa es una de mis favoritas, así que no será la última versión que horneé, también los dulces hechos con queso muy ricos.
Esta receta es sencilla, te diviertes haciendola y además queda bien bonita y rica, creo que un cocinero o cocinera se puede sentar en la mesa con la sensación del deber cumplido. Así me he sentido con esta tarta casera de queso y frambuesa.
Tiempos de preparacion
| Información | Detalles |
|---|---|
| Porciones | 8 personas |
| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Tiempo de cocción | 50 minutos |
| Tiempo total | 1 hora 10 minutos |
🛒 Ingredientes para la Tarta Casera De Queso Y Frambuesas
- 200 g de galletas tipo Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 g de frambuesas frescas
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
👨🍳 Instrucciones paso a paso para la Tarta Casera De Queso Y Frambuesas
- Triturar las galletas hasta obtener un polvo fino y mezclarlas con la mantequilla derretida.
- Forrar la base de un molde desmontable con esta mezcla y presionar bien. Refrigerar durante 15 minutos.
- Precalentar el horno a 170°C.
- En un bol, batir el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la nata, los huevos y la esencia de vainilla, mezclando bien tras cada incorporación.
- Verter la mezcla sobre la base de galletas y hornear durante 50 minutos.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 4 horas.
- Decorar con frambuesas frescas y mermelada antes de servir.
🔍 Información Nutricional (por porción)
| Valor | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 18 g |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Azúcares | 20 g |
💡 Consejos Finales
Para un mejor sabor, deja reposar la tarta en la nevera toda la noche antes de servir. Puedes añadir un toque crujiente con almendras laminadas o un extra de frescura con hojas de menta. Disfruta de esta receta facil y rica y con queso! ¡Disfruta de esta delicia casera! 🍰✨